رئيس نقابة الصناعات الغذائية منير البساط اوضح عبر إذاعة "صوت كل لبنان" "93.3" ان "ازمة الغذاء التي يحذر منها القطاع، لا تتعلق بتوفر الغذاء وتأمين الاموال لاستيراده، بل بقدرة المواطن اللبناني على شراء الغذاء السليم والمتكامل مع استمرار ارتفاع سعر صرف الدولار وتدهور قيمة المعاشات".

واعتبر البساط ان شركات ومستوردي الغذاء خفّضت هوامش ارباحها لتخفيف الضغوط على المواطن، ولكن هذه الاجراءات تبقى مجرد مسكنات اذا لم تصل الى مستوى الحلول الجذرية عبر خطة اصلاحية تخفف من اثر ارتفاع سعر صرف الدولار.
واشار البساط الى ان الوجه الايجابي للازمة المالية يتمثل في ان حصة الصناعات اللبنانية من مبيع السوبرماركت باتت تفوق الخمسين بالمئة من حجم المبيعات بعدما كانت لا تتعدى ال 30 %.

وعن اجور العمال في قطاع الصناعات الغذائية، اشار البساط الى ان المعاشات مدولرة جزئيا"، لان معظم الشركات توزع منتجاتها في السوق اللبنانية اما الشركات التي تملك سوقا" خارجية فتؤمن بعض المساعدات الاجتماعية لموظفيها.