اللحوم
يقيم الأميركيون حفلات شواء للاحتفال بعيد الاستقلال في 4 يوليو، حيث يفضلون على الدوام استخدام لحوم الهامبورغر والنقانق والدجاج في أثناء قضاء العطلة الصيفية.
رغم ذلك، قد تصدم الأسعار عشاق الدواجن قليلاً بسبب ارتفاعها حيث صعدت أسعار صدور الدجاج الخالية من العظام بالجملة 67% العام الجاري، أي أكثر من 4 أضعاف أسعار ارتفاع لحوم البقر ولحم الخنزير. وتقدم الأسعار بالجملة مؤشراً رئيسياً لأسعار المستهلكين النهائية.