لقراءة المقال كاملا عبر موقع dw اضغط هنا

تكثر البكتريا في أماكن ندخلها يوميا كالمرحاض والمطبخ، وربما يدفع المرحاض المتسخ البعض للاشمئزاز أكثر من المطبخ الملوث، بيد أن الخبراء لهم رأي مختلف، فصحيح أن الجراثيم تكثر في الأماكن غير النظيفة، لكن 99.9 بالمئة من هذه الجراثيم المحيطة بنا غير مسببة للأمراض لذلك يعد تلوث الطعام بالجراثيم أسوأ من وصول الجراثيم إلى بشرتنا. ما يعني أن التنظيف ضروري ولكن بدون مبالغة بحسب مجلة فوكوس الألمانية.

ربما يعتقد البعض أن مضادات الجراثيم هي أفضل وسيلة للتعقيم، لكن الخبراء يرون أن هذه المضادات غير مجدية باستثناء مواد التعقيم الخاصة بالجراثيم التي تسبب أمراض معدية مثل جرثومة السالمونيلا. وينصح باستخدام الماء الساخن للتعقيم مضيفا بالقول "يعد الماء الساخن أفضل وسيلة للتعقيم، إضافة إلى بعض المنظفات الخالية من الملونات والعطور، فهذه المنظفات صديقة للبيئة وغير مسببة للحساسية".

لقراءة المقال كاملا عبر موقع dw اضغط هنا