ينعقد ملتقى HORECA CONNECTS من 22 إلى 24 آذار 2022  في سي سايد بافيليون تحت شعار "بناء جسور جديدة". يسعى هذا الحدث إلى توفير منصة تسمح لخبراء في مجال الضيافة بإعادة الاتصال والتواصل فيما بينهم وجهًا لوجه لأول مرة منذ عامين.

وفي إطار مهمة هوريكا المتمثلة في جمع الناس وتقديم تجارب عمل قيّمة، سيشمل الحدث الأنشطة التالية: معرض، وتقديم سلسلة من المحاضرات والعروض الحيّة التي يقودها الخبراء في هذا القطاع، بالإضافة إلى إطلاق سوق رقمي على الإنترنت. 

وصرّحت جمانة دموس سلامة، المدير العام لـHospitality Services ومنظِمة معرض HORECA CONNECTS "أنّ التواصل والتعاضد عنصران مهمان جدًا في عملنا، وهدفنا هو التغلب على هذه الظروف الاستثنائية لتنظيم حدث يحقق مهمتنا المتمثلة في الجمع بين الناس لكي يتبادلوا المعرفة ويتعلّموا ويقوموا بالأعمال التجارية".

ومن المقرر أيضًا انعقاد Agri-Food Innovation Days للعام 2022 من تنظيم بيريتيك Berytech  خلال HORECA CONNECTS، وهو حدث يجمع بين شركات الأغذية الزراعية والشركات الناشئة الشهيرة، كما ويهدف إلى عرض المنتجات والخدمات المختلفة المدرجة ضمن إجمالي سلسلة القيمة. سيقوم كل من الأكاديميين والمبتكرين والمستثمرين والجهات الحكومية ووسائل الإعلام والشركاء في هذا القطاع بمشاركة خبراتهم خلال مناقشات موجهة نحو الحلول.

وقال رامي ابو جودة ، المدير التنفيذي في بيريتك: "إن ما فعلته بيريتك في Agri-Food Innovation Days # AFID2022 هذا العام هو أمر غير مسبوق من حيث مشاركة الهيئات والمنظمات الوطنية والدولية التي تعمل بنشاط  الحفاظ على الأغذية الزراعية وتقويتها والنهوض بهذا القطاع في لبنان. سيتمكن الزوار من اكتشاف أكثر من 12 برنامجًا لدعم الشركات الناشئة والشركات الصغيرة والمتوسطة في قطاع الأغذية الزراعية وفهم كيف يمكن لكل برنامج أن يساعد أعمالهم. كما سيقابلون الشركات الناشئة التي كانت جزءًا من هذه البرامج وسيشهدون بشكل مباشر كيفية تلقي الدعم للبدء والنمو والتوسع ".

في ما يلي أبرز ما ستقوم به أيضًا HORECA CONNECTS:

• تقديم أحدث المنتجات والحلول والخدمات اللبنانية الأكثر ابتكارًا والمتعلقة بقطاعي الضيافة والخدمات الغذائية، بما يسمح بتقديم بدائل للعلامات التجارية المستوردة.
• دعم أعمال التصدير وبناء علاقات في السوق بين الموردين المحليين والعملاء الجدد أو الحاليين، بالإضافة إلى الجمع بين المنتجين والصناعيين والشركات المحلية الأخرى من جهة والطهاة اللبنانيين والمطاعم والموزعين في الخارج من جهة أخرى.
• الترويج للمطبخ اللبناني والعلامات التجارية اللبنانية والمطاعم والقطاعات الإنتاجية في البلد، من أجل تعزيز قيمة العلامة التجارية اللبنانية، فضلًا عن تسليط الضوء على المنتجات المحلية والمطاعم والطهاة وسفراء الطعام والأشخاص الذين يعملون بجهد للحفاظ على سمعة لبنان كمركز للطهي.

وبالتوازي، ستقوم HORECA Live ببثّ الحدث الممتد على ثلاثة أيام عبر الإنترنت، الذي ستتخلله مناقشات ومحادثات مفتوحة تجمع بين الخبراء  في المطاعم والفنادق وما إلى ذلك. ومن المقرر أن يجمع هذا البث المباشر عددا كبيرًا من المحترفين من لبنان والمنطقة، ليتطرقوا إلى سلسلة من المواضيع المتعلقة بالضيافة وقطاع الخدمات الغذائية.

لمزيد من التفاصيل، يُرجى زيارة موقع Horecashow.com